Hjemmelaget tapas!

Hei!

Når vi får venner eller naboer over så elsker jeg å lage tapas. Det er enkelt å lage og så godt!

Mine favoritter er;
Dadler surret i bacon ( stek midt i ovnen på 220grader til det er sprøtt).
Brie og fiken med honning ( en hel brie i ildfast form og 4 fiken med litt honning over i 8 min på 200 grader).
Hardkokte egg med Loddefjord rogn.
Store tortillalefser med mozzarella( stek tortillalefser i tørr stekepanne, ha på ost og legg dobbelt).
Salsa
Aioli
Ruccola 
Oliven (grønne og svarte)

Mer trenger man ikke!
Jeg lager noen ganger focatcia og oppskriften er ;
1l lunket vann
1 kg hvetemel
1 dl olivenolje
1 ta salt 
1 pakke tørrgjær
Rør sammen, hev 30 min og hell deigen(den er flytende) ut på ett stekebrett.
Ha på havsalt og rosemarin.
Stek på 220 grader til den er litt gylden.

Tapas på 123 😊
 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s